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Description

使う食材は3つに調味料は無くてもOK!
お好みで醤油を垂らせば美味しさアップ
ピーマンもしいたけも嫌いな私でも食べれるよ

材料 (二人分)

2個
明太子またはたらこ
小さめ1腹
ごま油
小さじ1
醤油(無くてもOK )
少々

作り方

  1. 1

    ピーマン、しいたけは細切りにする。
    明太子の皮を取る。

  2. 2

    ごま油でしいたけを炒めてしんなりしたらピーマンを好みの硬さまで炒めて明太子を入れる。

  3. 3

    全体に明太子が絡んだら醤油を少し垂らして軽く炒めたら出来上がり。
    醤油は無くても美味しいよ♪

コツ・ポイント

とにかく簡単!
どんなきのこ、野菜でも作れます。

このレシピの生い立ち

今日までの明太子とえのきで作ろうと思ったらえのきが腐ってるƪ(΄◞ิ۝◟ิ‵)ʃ
家にあったもので代用しました!
レシピID : 5128468 公開日 : 18/06/18 更新日 : 18/06/18

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