【簡単万能ソース】トマトだれ

トマトは事前に冷凍しておきましょう。

冷凍トマトは、皮ごとおろし器ですりおろします。
※生のトマトでも大丈夫です。

すりおろしたトマトに、にんにく、めんつゆ、水、オリーブオイルを加えます。

【簡単メニュー１】
「冷や奴＋トマトだれ」
お好みで、サラダチキンや大葉を乗せた豆腐に”トマトだれ”をかけるだけ！

【簡単メニュー２】
「焼きナス＋トマトだれ」
この季節にぴったりの焼きナスに”トマトだれ”をかけてサッパリと！