ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め
作り方
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1
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ほうれん草は熱湯でさっとゆでる。流水にさらし食べやすい長さに切る。ベーコンも食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンに油を入れてベーコンを炒める。ベーコンの香りがしてきたらほうれん草を入れて炒める。
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3
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醤油で味付けをして最後にバターと胡椒を入れる。
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コツ・ポイント
最後にバターを入れると風味がいいです。
ほうれん草にはシュウ酸が含まれるため我が家はさっとゆでています。
ほうれん草にはシュウ酸が含まれるため我が家はさっとゆでています。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンがあったので作りました。