鶏肉のオイスター炒め
Description
自分の備忘録
クック6E1EGC☆
材料
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鶏モモ肉
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ピーマン
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しめじ
A 酒
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1
B オイスターソース
大さじ2
B しょうゆ
大さじ1
B 砂糖
小さじ1
B 酒
大さじ1
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にんにく
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しょうが
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片栗粉
作り方
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1
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鶏肉をジップロックなどに入れて、Aを入れ付けておく
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2
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ピーマン・しめじを食べやすい大きさに切る
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3
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1に片栗粉をまぶす。（水分が多ければ拭き取る）
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4
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フライパンでにんにく・しょうがをごま油で熱し、香りが出たら鶏肉を入れる。（多めの油で揚げ焼きっぽくすると美味しい）
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5
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鶏肉に火が通ったらピーマン・しめじを入れ炒め、しんなりしてきたらBを入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きすぎて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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