簡単♪やわらか トンカツ☆
作り方
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1
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豚肉を包丁の背で全体的にたたく。
少し薄く広がります。
(肉たたきがある方はそれで)
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2
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塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
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3
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熱した油でキツネ色になるまであげる。
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コツ・ポイント
たたくことによって、揚げる時の変形も防げます。
このレシピの生い立ち
小さい子ども達が食べやすいようにと思い考えました。
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豚肉を包丁の背で全体的にたたく。
少し薄く広がります。
(肉たたきがある方はそれで)
塩コショウをし、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
熱した油でキツネ色になるまであげる。