ユルユル梅エキスの飲むゼリー
Description
梅エキスゼリーのアレンジです
ユルユルの梅エキスゼリーを炭酸で割って飲むのも、美味しいです
ユルユルの梅エキスゼリーを炭酸で割って飲むのも、美味しいです
材料
作り方
-
-
1
-
ゼラチンを素粒水で10分くらい、ふやかします
-
-
-
2
-
鍋に梅エキス(100cc)と、てんさい糖を入れて火にかけます
-
-
-
3
-
沸騰寸前まで温まったら、ゼラチンを鍋に入れ溶かします
-
-
-
4
-
梅エキス(500cc)と混ぜてタッパ等に入れて、冷蔵庫で冷やす
-
-
-
5
-
固まったゼリーをスプーン等で崩して、グラスに入れ、炭酸水を入れます
甘味はお好みで追加してもOK
-
コツ・ポイント
基本のゼリーの作り方と同じです
ゼラチンを入れたら沸騰させないようにしてください
ユルユルな仕上がりです
ゼラチンを入れたら沸騰させないようにしてください
ユルユルな仕上がりです
このレシピの生い立ち
ゼリーのアレンジで、ユルユルにして炭酸水で飲むのも、さっぱりして美味しいです
甘いのが好きなら、サイダー使うのも良いと思います
お好みでハチミツやガムシロを足しても良いと思います
スッパさっぱりな飲むデザートです
甘いのが好きなら、サイダー使うのも良いと思います
お好みでハチミツやガムシロを足しても良いと思います
スッパさっぱりな飲むデザートです