ユルユル梅エキスの飲むゼリーの画像

Description

梅エキスゼリーのアレンジです
ユルユルの梅エキスゼリーを炭酸で割って飲むのも、美味しいです

材料

素粒水
40cc
てんさい糖
50g
600cc
炭酸水またはサイダー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゼラチンを素粒水で10分くらい、ふやかします

  2. 2

    写真

    鍋に梅エキス(100cc)と、てんさい糖を入れて火にかけます

  3. 3

    写真

    沸騰寸前まで温まったら、ゼラチンを鍋に入れ溶かします

  4. 4

    写真

    梅エキス(500cc)と混ぜてタッパ等に入れて、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    固まったゼリーをスプーン等で崩して、グラスに入れ、炭酸水を入れます
    甘味はお好みで追加してもOK

コツ・ポイント

基本のゼリーの作り方と同じです
ゼラチンを入れたら沸騰させないようにしてください

ユルユルな仕上がりです

このレシピの生い立ち

ゼリーのアレンジで、ユルユルにして炭酸水で飲むのも、さっぱりして美味しいです
甘いのが好きなら、サイダー使うのも良いと思います
お好みでハチミツやガムシロを足しても良いと思います
スッパさっぱりな飲むデザートです
レシピID : 5133906 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート