練乳で作る米ぬかクッキーの画像

Description

練乳が余っているので作ってみました

材料 (4人分)

1個
サラダ油
50g
バニラエッセンス
少々
20g
2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    サラダオイル・卵・バニラエッセンス・練乳をボールに入れます。

  2. 2

    写真

    ヘラでかき混ぜます。

  3. 3

    写真

    まとまったら完成

  4. 4

    写真

    半分を焼く皿に乗せ、焼きムラにならないよう高さを同じにします。

  5. 5

    オーブントースター
    180度×7分で焼きます。

  6. 6

    写真

    焼けたら食べやすいサイズに折る

  7. 7

    写真

    冷めたら乾燥剤を入れた入れ物に保存します。

コツ・ポイント

クッキーの端が薄いと焦げるので端も高さを一緒にします。

このレシピの生い立ち

ケーキを作る時に練乳が1滴しか使わず…
賞味期限が来るので使ってしまいたかった。
一気にドサッと混ぜてから米ぬかを入れます。

糖質が入っていないので深夜に食べても大丈夫。
深夜に食べると明朝にボソボソのウン○出ます。
便通は良くなります。
レシピID : 5135499 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

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