鶏肉のレモンバターソテー
Description
ローズマリーとバターの風味、レモンの酸味が食欲をそそります。
食欲の無い日でも安心!!手軽に作れます!!
食欲の無い日でも安心!!手軽に作れます!!
KahoDish
材料
（2-3人前）
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、ローズマリー、塩、胡椒をよく混ぜ合わせます。
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2
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フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を並べてよく焼きます。
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3
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鶏肉が焼けたら、白ワインを入れ軽く飛ばします。
その後レモン汁、バターを加えソテーします。
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4
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白濁したソースにしたい場合は、小麦粉を少し加えよくソテーしてください。
(トロトロした白濁液になります。)
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5
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盛り付けをして完成です!!
お好みでじゃがいものハーブローストや、野菜などを添えるとおしゃれになります!!
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コツ・ポイント
ローズマリーを焦がさないようにしましょう!!
苦味が加わるのは厳禁です。
苦味が加わるのは厳禁です。
このレシピの生い立ち
夏場でもあっさり鶏肉料理を食べたいと思い作りました。
夏バテもこれで安心!!
夏バテもこれで安心!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KahoDish
