鶏皮入り♡ナンプラーでチャーハン♡
かなちゅ
作り方
-
-
1
-
鶏皮は小さめに切り、油を引いていないテフロンのフライパンで、カリッっとなるまでじっくりいためる。
-
-
-
2
-
鶏皮がカリカリになったら、余分な油をふき取る。（少し残してくださいね）
-
-
-
3
-
②のフライパンに溶き卵を流しいれ、半熟状態になったらご飯を入れて炒める。
-
-
-
4
-
ご飯がパラパラになったら、刻んだ青ネギを入れ、ナンプラー小さじ１と、塩、ブラックペッパーで味を調えて完成です♡
-
コツ・ポイント
鶏皮は焦がさないよう、弱火でじ～っくり焼いてください。ナンプラーの量はお好みで・・・私は結構濃い味党です（＾＾；
このレシピの生い立ち
ブニョブニョした鶏皮が苦手・・・カリッっと焼いてチャーハンに入れたら、触感がとっても良かった♡
１人ランチによく作る１品です∑d(ﾟ∀ﾟ`)
１人ランチによく作る１品です∑d(ﾟ∀ﾟ`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
