カニカマとアボカドのブルスケッタ
Description
手軽に作れて見た目も華やかなのでおもてなしにもピッタリです。是非白ワインと合わせてください。お子様ウケも良いです。
rirunobi
材料
（3〜4人分）
適量
1個
6〜8本（50〜80g）
ディル
1本
マヨネーズ
大さじ1.5
ケチャップ
小さじ1.5
レモン汁
小さじ半分
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バルサミコソース（あれば）
作り方
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1
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1センチ程の厚さにカットしたバケットを焼きます。
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2
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ディルはみじん切り カニカマ（エビでも◎）は包丁で三等分に切り手でほぐし
アボカドは１センチ角の角切りにします。
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3
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２をボウルに入れ レモン汁・マヨネーズ・ケチャップを入れてスプーンで混ぜます。（アボカドが潰れすぎないように）
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4
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3を焼けたバケットにスプーンで塗ります（乗せる感じ）。
そのままでも美味しいけどバルサミコソースをかけると見た目が◎です
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5
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飾りにディル、カットしたミニトマトやピンクペッパーを乗せてもかわいいです(^_^)おすすめのバルサミコソースです
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コツ・ポイント
セルクルがあれば見た目がもっとおしゃれに手が込んでいるように見せられますよ。お皿の真ん中に盛り、バケットは添えてください(^_^)
このレシピの生い立ち
勤務先の師匠が教えてくれたレシピを家庭でも作れるようにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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