【簡単&絶品!】☆大阪なすの揚げ出し☆
Description
☆大阪産(もん)の大阪なすの特徴は、大ぶりで肉厚、皮と実が柔らかいことです。南河内(富田林市・河南町)で収穫されます☆
材料
作り方
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1
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大阪なすを一口大に切る
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2
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①を油で揚げる
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3
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めんつゆに、おろした生姜を入れる
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4
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②のなすを③に入れ、切った青ねぎをかけて、完成♫
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コツ・ポイント
☆お酢を少し入れても美味しいです♫
☆大葉を入れても美味しいです♫
☆なすは大きめにカットして、食べ応えのある仕上がりに♫
☆旬の大阪なすを簡単に味わっていただけるオススメのレシピです♫
☆大葉を入れても美味しいです♫
☆なすは大きめにカットして、食べ応えのある仕上がりに♫
☆旬の大阪なすを簡単に味わっていただけるオススメのレシピです♫
このレシピの生い立ち
より多の人に大阪産(もん)を味わってもらいたいという思いから生まれた、めいかんクッキングシリーズです。