ベルギー ワッフル ２０１８
Description
Best Belgian Waffles
サクサクでふんわり軽いベルージアンワッフル
サクサクでふんわり軽いベルージアンワッフル
ivanka
材料
（８枚）
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粉類
１＆１/４カップ
砂糖(上白糖)
小匙２
小匙３
塩
小匙半
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ウエット
バターミルク
１＆１/４カップ
ベジ オイル カノーラや好みのもの
１/４カップ
２個
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メレンゲ
２個
作り方
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1
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卵白は固めに泡立てておく
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2
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粉類を全てよくかき混ぜる
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3
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ウエットをよく混ぜておく
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4
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粉類②にウエット③を加え混ぜる
少々のダマは残って良い
混ぜすぎない
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5
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④に泡立てたメレンゲ①を加えヘラで軽く混ぜる
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6
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ワッフル機械を熱し用意ができたら機械の知らせ音、
ケーキ用のスプレーをさっと表面にふり
生地⑤をのせる
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7
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カバーをし、出来上がりお知らせ音が聞こえたら
取り出して下さい
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コツ・ポイント
生地の量は表面の半分くらいの感じ、カバーして押しますと全体に広がりますので、万遍なくおとする多過ぎて生地が沢山はみ出てワッフルを作るのが嫌になってしまいがちな原因です。
このレシピの生い立ち
このレシピは卵白を泡立てて加えるのでとても軽く美味しくし上がります。
家族４人分にちょうど良いレシピです。
家族４人分にちょうど良いレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ivanka
