【まったり濃厚!】クリーミーボロネーゼ
Description
とても濃厚なパスタに仕上がります!手作りのラグーソース(ID: 5129408)をリメイクしてみました☆
材料
(1人分)
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
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2
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沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く!
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3
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生クリームを加えて一煮立ちさせたら温めたラグーソース(ID: 5129408)と茹で汁を入れて混ぜ合わせます。
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4
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茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。
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5
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お皿に盛りつけたらパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングして完成です★
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コツ・ポイント
生クリームのみで作るととても濃厚に仕上がるので、お好みで牛乳と割って作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ラグーソースをリメイクしたくて、、