【まったり濃厚!】クリーミーボロネーゼ

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Description

とても濃厚なパスタに仕上がります!手作りのラグーソース(ID: 5129408)をリメイクしてみました☆

材料 (1人分)

80〜100g
にんにく(大きめに潰す)
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
ラグーソース(ID: 5129408)
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
    茹で時間は表示より1分短く!

  3. 3

    生クリームを加えて一煮立ちさせたら温めたラグーソース(ID: 5129408)と茹で汁を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけたらパルミジャーノ・レッジャーノをトッピングして完成です★

コツ・ポイント

生クリームのみで作るととても濃厚に仕上がるので、お好みで牛乳と割って作ってみてください!

このレシピの生い立ち

ラグーソースをリメイクしたくて、、
レシピID : 5137251 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡