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お手軽きしめんカルボナーラ

お手軽きしめんカルボナーラの画像

Description

パスタの代わりにきしめんでカルボナーラ☆彡
卵も全卵で作ってみましたがクリーミーに仕上がり、有り合わせでも美味しく出来ました～♪

材料 （1人分）

☆きしめん
1玉
☆卵
1個
☆牛乳
小2
☆粉チーズ
小2
☆塩コショウ
適宜
☆マヨネーズ
小1～2
◎ハム
2枚
◎玉ねぎ
1/4個

作り方

  1. 1

    卵・粉チーズ･牛乳・塩コショウをボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ハムと玉ねぎを炒めたものをボールに加え、茹でたきしめんを入れてよく混ぜて出来上がり～♪

  3. 3

コツ・ポイント

卵は黄身だけでなく、全卵で作ってみました。きしめんは茹でたてを混ぜると半生のソースになり、クリーミーに仕上がりま～す♪
生クリームがなかったので、ソースにマヨネーズを加えて、よりクリーミーな仕上がりになりました。

このレシピの生い立ち

一度作ってみたかったカルボナーラ　有り合わせの材料で作ってみたよ(^^♪
レシピID : 513919 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2020年2月8日
写真
はま子っこ
粉チーズと黒こしょうをたっぷりかけて、いただきました。パスタよりも、ペロッと食べられました。レパートリーに加えさせてもらいます。
#きしめん
2019年12月15日
写真
yurimiiii
家に余っていたきしめんで♪混ぜるだけで簡単に出来て美味しかったです！
#残り物整理 #簡単
2017年10月2日
写真
（＊あωや＊）
ベーコンなくて代用ですが、本当にカルボナーラでした！ご馳走様です
2017年1月28日
写真
みきゃこ＾ω＾
優しいお味でした( ^ω^ )あっさり、ヘルシーですね！

麺がツルツルで美味しそうですね(^^♪

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