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じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め

じゃがいもピーマンのオイスターソース炒めの画像

Description

オイスターソースの旨味の！簡単炒め物(^^)
ひき肉を使ってお手軽に〜じゃがいものトロミで全体がまとまります(^^)

材料

とりひき肉
250g
メークインじゃがいも
大きめ3個
ピーマン
3個
塩
小さじ1/4
ごま油
大さじ1弱
◎オイスターソース
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ3/4
◎砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    とりひき肉はごま油で炒める。
    塩で下味をつける。火が通ったら
    じゃがいもを千切りにして加える。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、ピーマンの千切りを加える。
    ◎調味料で味付けする。
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

ひき肉を使って、お肉を切る手間をはぶいています。
じゃがいもは水にさらさず、炒めて下さい。
でんぷんが流れないので、自然にトロミがつき、全体がまとまります。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースみたいな。。炒め物のイメージです。
レシピID : 5139658 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

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じゃがいもピーマンのオイスターソース炒め
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