イラン料理 マストヒヤル
ｋｈａｒｇｕｓｈ
作り方
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1
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皮をむいたキュウリをみじん切りにするか、皮付きのままチーズ卸し器で粗くすりおろす。
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2
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ヨーグルトと隠し味ていどの塩、お好みで乾燥ミントを入れて混ぜる。器によそって完成！
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3
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乾燥したゴレムハンマディ(ダマスクローズ)があれば、彩りにすると素敵です♡
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コツ・ポイント
いろんなお料理に合います。炭酸飲料と合わせて食べる時には、乾燥ミントは控えめに。お腹の中で膨張するらしいです•••(^^;)
このレシピの生い立ち
我が家の覚え書き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ｋｈａｒｇｕｓｈ
