【超簡単】ほうれん草のナムル
さらんい。
作り方
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1
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お鍋に水をはり、塩小さじ1/2を入れて火を点けます。
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2
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ほうれん草1パックを綺麗に洗い半分に切る。
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3
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沸騰したお湯に、ほうれん草を入れて30秒間茹でる。
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4
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茹でたほうれん草を、ザルにあけてサッと水につけて水からあげる。
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5
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ボールに●を入れて、ぎゅっと絞ったほうれん草と和える。
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6
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数滴のお醤油を入れる。
※入れすぎると一気に味が濃く塩っぱくなるので注意！
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7
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まんべんなく混ぜたら完成(^^)
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コツ・ポイント
塩でしっかり味をつけつつ、お醤油を極少量加えて香ばしさを出しています(^^)
ちょっとの加減ですごく塩っぱくなるので少しずつ味見すると失敗しないです。
ちょっとの加減ですごく塩っぱくなるので少しずつ味見すると失敗しないです。
このレシピの生い立ち
夫の実家や、親戚の家で食べていた味を覚えて自分の食べやすいように加減して作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さらんい。
