変わりなます【学校給食】の画像

Description

カラフル大根を使っています!(^^)!

材料 (4人分)

160g
カラフル大根(千切り)
40g
花らっきょ(刻む)
20g
すこ(刻む)
12g
小さじ1/2
40g
レモン汁
4g
てんさい糖
8g

作り方

  1. 1

    大根は茹でて冷ます。

  2. 2

    りんごは皮をむき、すりおろし、レモン汁を加えて煮る。

  3. 3

    ①を②に漬け込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です!
レシピID : 5142152 公開日 : 18/06/27 更新日 : 18/06/27

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