牛肉と味玉のすき焼き風煮物

牛肉と味玉のすき焼き風煮物

Description

甘辛く煮込んだ牛肉と味玉が美味しいです(^^)

材料 (4人分)

牛肩切り落とし
400g
白ネギ
2本
煮汁
400cc
大さじ4
大さじ2
大さじ2
根昆布だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1

作り方

1

写真

鍋に煮汁の材料を全部入れて沸かします。

2

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牛肉と白ネギを炒めて、ネギがしんなりしたら鍋に投入。

3

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蓋をして15分煮込みます。別に漬けておいた味玉を入れ、黄身に火が通らない程度に温めて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

久しぶりに味玉食べたくなって作ってみました。
レシピID : 5142646 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

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