牛肉と味玉のすき焼き風煮物
Description
甘辛く煮込んだ牛肉と味玉が美味しいです(^^)
konny1552
材料
（4人分）
牛肩切り落とし
400g
2本
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煮汁
400cc
濃口醤油
大さじ4
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
根昆布だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
作り方
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1
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鍋に煮汁の材料を全部入れて沸かします。
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2
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牛肉と白ネギを炒めて、ネギがしんなりしたら鍋に投入。
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3
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蓋をして15分煮込みます。別に漬けておいた味玉を入れ、黄身に火が通らない程度に温めて完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
久しぶりに味玉食べたくなって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
