まぐろとなす ピーマンの 揚げ浸しの画像

Description

忙しい朝にもササッとできます
(朝になってから マグロの粗があったことを思い出し 作ってみたところ 短時間でできました)

材料 (2人分)

マグロ あら
100〜200g
3本
2個
適量
昆布つゆ
適量

作り方

  1. 1

    マグロとなすは食べやすいサイズに ピーマンは 縦切りにします

  2. 2

    浸す汁は 市販の昆布つゆで表示をもとに食材がボウルにうまるくらい準備します

  3. 3

    160℃で マグロ なす ピーマン を 揚げます
    油をきったあと 10分ほど 2の汁に浸し できあがりです

コツ・ポイント

特にございません

このレシピの生い立ち

朝になってから マグロの粗が あったのを思い出し 作ってみたのが最初です
レシピID : 5143386 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

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