残ったトンカツで冷やしかつラーメン
作り方
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1
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半熟目玉焼きを作る。
葉ネギはみじん切りに切る。
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2
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麺を4分ゆでる。
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3
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器にスープを入れ水200mlで溶かす。
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4
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麺を冷水で冷やしよく水をきる。
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5
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麺を器に入れてとんかつ、目玉焼きをのせ葉ネギをちらす。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余ったとんかつが数切れあったのでのせてみました。
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半熟目玉焼きを作る。
葉ネギはみじん切りに切る。
麺を4分ゆでる。
器にスープを入れ水200mlで溶かす。
麺を冷水で冷やしよく水をきる。
麺を器に入れてとんかつ、目玉焼きをのせ葉ネギをちらす。