小鰯の煮物か残ったらタイ風にアレンジ!
Description
冷蔵庫に和風の小鰯の煮物が残っている時に、タイ風にアレンジすると、目先が変わって喜ばれます(^o^)
材料
作り方
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1
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小鰯の白梅酢塩麹煮!
(私のレシピ ID:5133012) を使いましたが、冷蔵庫に残っている小鰯の煮物を使ってね。
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2
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お鍋に小鰯の煮物、水、カレー粉、みりん、ナンプラー、コショウを入れ、沸騰させたら出来上がり。
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3
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お皿に付け合わせの野菜と一緒に盛り付け、食べる前に、お好みで、レモン、マヨネーズをかけてる。
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コツ・ポイント
煮物の味の濃さにより、調味料の量を加減してお作りください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にイワシの煮物が残っていて、なかなか減らなかった時に、アレンジメニューを編み出しました!