小鰯の煮物か残ったらタイ風にアレンジ!

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Description

冷蔵庫に和風の小鰯の煮物が残っている時に、タイ風にアレンジすると、目先が変わって喜ばれます(^o^)

材料

小鰯の煮物の残り
今回10匹程度
カレー粉
小さじ1杯〜2杯
みりん
小さじ1杯〜2杯
コショウ
少々
200cc
ナンプラー
小さじ1〜2杯〜
マヨネーズ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    小鰯の白梅酢塩麹煮!
    (私のレシピ ID:5133012) を使いましたが、冷蔵庫に残っている小鰯の煮物を使ってね。

  2. 2

    お鍋に小鰯の煮物、水、カレー粉、みりん、ナンプラー、コショウを入れ、沸騰させたら出来上がり。

  3. 3

    写真

    お皿に付け合わせの野菜と一緒に盛り付け、食べる前に、お好みで、レモン、マヨネーズをかけてる。

コツ・ポイント

煮物の味の濃さにより、調味料の量を加減してお作りください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にイワシの煮物が残っていて、なかなか減らなかった時に、アレンジメニューを編み出しました!
レシピID : 5143998 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

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