♯海老ときゅうりの中華炒め♯の画像

Description

まさかの!きゅうりの!炒めもの!?

材料

むき海老
150g
きゅうり
1本
適宜
中華だし
小さじ1/2〜1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    【むき海老の下ごしらえをする場合】
    海老に塩と片栗粉と水を少々揉み込み
    しばらく放置、すすいで水気を切っておく

  2. 2

    きゅうりを海老と同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、海老を炒める

  4. 4

    少し色が変わってきたら、きゅうりを投入

  5. 5

    中華だしと塩コショウで味を付ける

  6. 6

    しっかり海老に火が通って
    きゅうりに透明感が出てきたら完成

コツ・ポイント

むき海老は匂いが気になる場合なとわ、お好みで下処理をしてください(^^)
海老の量、下処理の有無、塩コショウの量によって中華だしも加減してください(>_<)

このレシピの生い立ち

炒めたきゅうりに衝撃を受け…真似して作ってみました◎
レシピID : 5145810 公開日 : 18/06/29 更新日 : 18/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
たまごの君
海老プリプリ。胡瓜にも味がしみてます。
初れぽ
写真
はるはる漬け
シーフードミックスで主人が作ってくれました。美味しかったです。

海老だけより豪華でいいですね♫れぽありがとうございました♡