大根おろしと梅のマヨポン冷製パスタ
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし、塩を適量入れ、パスタを茹でる。
-
-
-
2
-
パスタを茹でている間に大根の皮をむき、摩り下ろす。たっぷりがおすすめ。
のりは、刻むか、小さくちぎっておく。
-
-
-
3
-
梅干しは種を取って刻み、ペースト状にする。
-
-
-
4
-
パスタが茹で上がったら、氷水でパスタを冷やす
-
-
-
5
-
お皿に盛り付けて、材料をお好みの量盛り付けて完成
-
-
-
6
-
我が家で1番人気のポン酢。おすすめです。
ちなみに、写真は全粒粉パスタを使っています。
-
コツ・ポイント
生の大根をたっぷり摂れるので、ビタミンや酵素もたくさん取れますよ!
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒で、家にある材料で作ってみたら、簡単なのに美味しかったので。大根たっぷりで身体にも◎