豚薄切り肉で♪時短ピリ辛プルダック風

豚薄切り肉で♪時短ピリ辛プルダック風
韓国の辛~い鶏肉料理をアレンジ♪
10分あれば作れるごはんにもお酒にも合うピリ辛おかずです(・3・)

材料 (2~3人分)

豚薄切り肉(豚小間でもOK)
200g
キャベツ(ざく切り)
3~4枚(100g~)
大さじ2杯
☆蜂蜜・醬油・酒・みりん
各大さじ1杯
☆大蒜・生姜(チューブ)
各小さじ1/2杯
大さじ1杯
白ゴマ・小ネギ(お好みで)
適量

1

写真

☆の調味料を器にいれてレンジ600wで30~40秒加熱し、混ぜておきます。

2

写真

フライパンにごま油を入れて豚肉(今回は肩ロースを使用)を焼きます。
空いているスペースにキャベツも入れて焼きます。

3

写真

豚肉に8割ほど火が通ったら①を入れて絡めます。
味が絡めば出来上がり

4

写真

お好みで白ゴマ・ねぎをふってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

☆粉唐辛子の量はお好みで調節してください。(苦手な方は抜いて下さい。抜いた場合は甘辛い味になります。)

このレシピの生い立ち

職場の同僚だった韓国人に作ってもらったプルダックがとっても辛かった(@@)!!…のでピリ辛程度にアレンジ。
本来は鶏肉ですが、豚薄切り肉使用で時短。
アレンジしすぎてもはやプルダックではない(ー▽ー)!?
レシピID : 5146649 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

19/03/09

写真

RP生い立ちプルダックでないコメ笑った^^キャベツ→白菜で☆超旨

チイチャンママ

チイチャンさん♪RP生い立ちグダグダよねw素敵レポ有難う♡

19/01/30

写真

キャベツの甘みと豚肉の辛さでエンドレスなおいしさ♡見た目も綺麗♪

らて♪

らて♪さん♪嬉しいコメント大感激です(;;)有難う~!

18/12/27

写真

ウメⒸrp毎回唸る美味しさだよv(*´∪`*)v夫超お気に入りに

komutatata

komuさん♪今年も沢山の素敵なレポのお届け有難う(;;)♡

18/11/22

写真

ウメ吉さんこんばんは♡甘めの回鍋肉より家は断然ピリ辛プルダック派

toraちゃん♪

toraちゃん♪ピリ辛お試し頂きとっても嬉し(≧▽≦)有難う

1 2 3 4 5