ズッキーニと豚肉のミルフィーユ巻き

ズッキーニは縦半分のカットして、ピーラーでスライスする。

スライスズッキーニと豚肉をまな板の上に重ねて、手前からクルクル巻いていく。
そこに、さらにズッキーニと豚肉を重ねていく。

どんどん大きくなるので、適当なところでやめる。
2～3個つくる。

たれはポン酢にカットトマトとカット大葉を混ぜる。
適当にかける。