さっぱり!冷たいレモン素麺
作り方
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1
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鍋で素麺を茹で、冷水で冷やす。氷を入れるとより冷たくなります(^^)
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2
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冷やしている間にレモン、トマト、卵を切る。わかめは水で戻しておく。
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3
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お皿に素麺を盛り、麺つゆをかける。(濃縮タイプは薄めて下さい)②で切ったものを盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
食べる時にレモンを絞ってさっぱり感UP☆
このレシピの生い立ち
素麺をアレンジして食べたかったので(*^^*)
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鍋で素麺を茹で、冷水で冷やす。氷を入れるとより冷たくなります(^^)
冷やしている間にレモン、トマト、卵を切る。わかめは水で戻しておく。
お皿に素麺を盛り、麺つゆをかける。(濃縮タイプは薄めて下さい)②で切ったものを盛り付けて完成♪