さっぱり!冷たいレモン素麺の画像

Description

暑い夏は素麺の出番!代わり映えしない素麺をアレンジしてほんのり酸っぱいレモン素麺にしました☆

材料 (二人分)

3〜4束
6切れ
1個
適量
麺つゆ
適量
お好みできゅうりやチャーシューなど

作り方

  1. 1

    鍋で素麺を茹で、冷水で冷やす。氷を入れるとより冷たくなります(^^)

  2. 2

    冷やしている間にレモン、トマト、卵を切る。わかめは水で戻しておく。

  3. 3

    お皿に素麺を盛り、麺つゆをかける。(濃縮タイプは薄めて下さい)②で切ったものを盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

食べる時にレモンを絞ってさっぱり感UP☆

このレシピの生い立ち

素麺をアレンジして食べたかったので(*^^*)
レシピID : 5146932 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/06/30

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