イカ＆トウモロコシしょうがライス
北海道
作り方
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1
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しょうがと醤油を混ぜておく。
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2
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ごはんをごま油で炒め、塩、こしょう、旨み調味料、トウモロコシの粒を入れ１と混ぜる。
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3
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イカのワタを取り除き、中に２を詰め、ようじで袋を閉じる。
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4
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フライパンにごま油を引き、イカを入れ、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。両面焼けたらカットして盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
北海道厚沢部町のおいしいレシピ「Assabu キッチン」の一品です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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北海道
