簡単過ぎるキャベツ即席漬け
Description
湯通ししたキャベツに浅漬けのもとを混ぜたら、はい、出来上がり。箸が止まりません
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツを食べやすい大きさに切ります。芯のところは細く切ります
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2
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熱湯にさっとくぐらせます
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3
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ぎゅっと絞ります
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4
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浅漬けのもとを振りかけます
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5
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カンタン酢でアクセントをつけます。よく混ぜます
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6
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冷蔵庫で冷やして、ごまを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
高齢の方や歯の悪い方の状態に合わせてゆでる時間を長くすると、どなたでも喜んで召し上がっていただけます
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん冷蔵庫にあったので、使い切りたくて作りました。家族にも好評で完食で、嬉しかったです。