塩昆布・天かす・青のりの、大きいおむすび

小皿に塩昆布をおいて、指で塩を落とすように、もみます。これでけっこう塩が落ちます。ハサミで刻み別の皿に移します。

熱々のごはんを、ボールに移します。よくほぐします。

なるべく細かく刻んだ塩昆布をおきます。

青のりもまわし入れます。

硬めにぎゅっと握って皿に置きます。手にうっすらごま油を塗って、おにぎりをもう一度持ちあげてなでるようにします。

追伸・これはすぐれものです。味も塩分も調節可能。