ニートが作るなめ茸っぽいやつ醤な味付け
Description
なめ茸は甘辛いあの味以外で存在ない?えのきはアレしたらなめなめするから味付け変えてもなめなめするよね。醤たちで味付けだ。
材料
(えのき一掴み分)
作り方
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1
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えのき茸の下を切り落として半分に。ほぐします。
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2
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油で軽く炒め各調味料を入れます。
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3
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炒めながら軽く煮詰めてなめなめしてきたら完成です。
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コツ・ポイント
調味料は好きな味になるように好きなだけ入れたらいいと思います。
お酒とか、みりんとかお塩とかをちゃんと下味として使えばおいしくなるんじゃないですか?
お酒とか、みりんとかお塩とかをちゃんと下味として使えばおいしくなるんじゃないですか?
このレシピの生い立ち
醤な味でもなめ茸っぽくなるかなぁとか、お弁当のおかずにひじき炊いたん入れるから普段のなめ茸なら味付け被るなぁとか。
醤な味付けでもなめなめしてなめ茸っぽくなります。
醤な味付けでもなめなめしてなめ茸っぽくなります。