長芋の味噌バターソテー
ブンブンたん
作り方
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1
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長芋は皮をむいて厚めの輪切りにする。
●の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにバターを加え、バターが半分くらい溶けたら長芋を並べる。
両面にこんがり焼き色をつける。
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3
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焼き色がついたら●の合わせ調味料を一気に加える。
全体にからまったら長芋を皿に盛る。
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4
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長芋を焼いたフライパンに少量の水を加え、フライパンについてる調味料をへらなどでとり、よく混ぜ火にかける。
少し煮詰まったら火を止め、ゴマをひねりながら加えて混ぜたら、長芋にかけてできあがり。
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5
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6
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2009/1/29に17個目の話題入りしました❤皆様どうもありがとうございました((人д｀o)(o´д人))
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コツ・ポイント
長芋を焼きすぎないでください！
シャキシャキ感を残すと美味しいです♡
シャキシャキ感を残すと美味しいです♡
このレシピの生い立ち
味噌が少量余ってて、捨てるのはもったいないと思って・・・
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ブンブンたん
