プチトマトの肉巻きカツ
liarra
作り方
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1
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プチトマトは洗ってヘタを取る。
肉を巻き手でぎゅっとにぎってくっつける
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2
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衣をつける。
わたしは、小さなコップに、天ぷら衣と、パン粉を入れて、楊枝で刺したトマト肉巻きに衣をつけます。
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3
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サラダ油を熱し揚げる
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コツ・ポイント
肉を巻くときぎゅっとにぎって密着させること、高めの温度で揚げることくらいです。
このレシピの生い立ち
プチトマトと豚肉があったので。バラ肉だったら焼いたのですが、もも肉だったので揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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