はったい粉クリーム はったい粉たっぷり
Description
砂糖不使用。和スイーツにぴったりのクリーム。
ヘルシーでいいねと喜ばれた。
冷凍保存出来る。半解凍でわらび餅に添えても。
ヘルシーでいいねと喜ばれた。
冷凍保存出来る。半解凍でわらび餅に添えても。
Fナイチンゲール
材料
２００ｍｌ
濃縮甘酒（砂糖不使用のもの）
１２５ｇ
（↑甘酒はお好みの糖類で代用可)
(代用時は量を加減必要。味見して。)
大さじ３～１０お好みで
はったいこ（砂糖不使用で）
６５ｇ
作り方
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1
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生クリームを７分立てにする。
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2
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甘酒ときなことはったいこを加えて混ぜる。
出来上がり。
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3
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4
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１でハンドミキサーを使えば５分でできちゃう。
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5
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6
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参：はったい粉栄養成分
食物繊維、ナイアシン（ビタミンB3）、
マンガン、銅、亜鉛、マグネシウム、リン、鉄、
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7
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カリウム、葉酸（ビタミンB9）
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コツ・ポイント
砂糖を使わずに作られた甘酒を使用することで、身体に砂糖によるストレスをかけず健やかなおやつとする。
糖質制限に不慣れな方には甘味が足りなく感じるので、ステビア等の低糖質な蜜を一応準備して。
糖質制限に不慣れな方には甘味が足りなく感じるので、ステビア等の低糖質な蜜を一応準備して。
このレシピの生い立ち
愛する人たちに抹茶ゼリーを振る舞うためのトッピングとして。
砂糖は直接身体にストレスとダメージをかける食材だと思う故避けたかった。
おやつと言っても栄養補給のお手伝いになればと思って。
はったいこで不足がちなビタミンB群と食物繊維を補給。
砂糖は直接身体にストレスとダメージをかける食材だと思う故避けたかった。
おやつと言っても栄養補給のお手伝いになればと思って。
はったいこで不足がちなビタミンB群と食物繊維を補給。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
