大人の給食☆鶏肉のタンドリー風

鶏肉の皮目にフォークで穴を数カ所あけ、味がしみやすくてから、塩、こしょう、にんにく、生姜で下味をつけておく。

ヨーグルト、ケチャップ、レモン汁、醤油、カレー粉、パプリカ、ガラムマサラ蜂蜜を合わせてよく混ぜ、肉を1時間以上漬け込む。

フライパンに油をひいて、漬け汁と一緒に鶏肉を皮目から並べ焼き色がついたら、裏返して5分焼く。