牡蠣のクリームパスタ

牡蠣、ほうれん草には火を入れすぎないほうがいいです。

好みで生クリームの量を増やしたりしてもいいと思います。

煮詰まりすぎたら牛乳を足してください。　ソースを先に作っておくときはさっと火を通すだけにしておく。　麺を絡めるとソースが硬くなるのでその点も考えながら作ってください。

クリームパスタが食べたかったので知り合いに教えてもらった簡単なレシピです。　牡蠣だけではなく、ウインナーとかツナとかいろんなもので作ってます。