サラダチキンときのこのパワーサラダ

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Description

一皿でバランスよく栄養素を摂取できるサラダです。

材料 (2人分)

サラダチキン(細かくカット)
350g
レモン汁
適量
サラダ油
適量
【A】ひらたけ(小房にほぐす)
1パック
【A】かぼちゃ(薄切り)
50g
塩、こしょう
各適量
【B】レタス(ちぎる)
3枚
1/2缶(約150g)
【C】オリーブオイル、レモン汁
各大さじ3
ハーブ塩、はちみつ
各小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、大きめの角切りにしてレモン汁
    をふる。オレンジは皮をむき、房から実を取り出して
    半分に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、【A】を入れて炒め、軽く塩、こしょうをする。

  3. 3

    皿に【B】を敷き、1、2とサラダチキンを彩りよく盛り付けグラノーラを散らす

  4. 4

    3によく混ぜ合わせた【C】をかける。

コツ・ポイント

月イチ企画レシピです

このレシピの生い立ち

「朝食で健康習慣」レシピ
レシピID : 5155802 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/31

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