【キャンプ飯】ダッチオーブンで鶏の丸焼き

【キャンプ飯】ダッチオーブンで鶏の丸焼き
【2018/10/6 人気検索トップ10入り】ダッチオーブンの定番、やってみました!意外と簡単においしくできます!

材料

丸鶏
1羽
にんじん
1本
たまねぎ
2個
じゃがいも
3個
1/2個
塩・胡椒
適量

作り方

1

たまねぎ、にんじん(皮ごと)、じゃがいも(皮ごと)は大きめに切っておく。

2

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丸鶏はよく洗って水気を拭き取り、半分に切ったにんにくを擦り付けて味を移し、塩胡椒を全体に振る。

3

丸鶏の腹ににんにく、たまねぎ(2/1個分)、ローズマリー(刻む)を詰めて口を爪楊枝で閉じ、全体にオリーブオイルを塗る。

4

写真

ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、丸鶏、野菜を並べ、残りのローズマリーを載せる。

5

写真

蓋の上にも炭火を載せて焚き火で40分ほど焼いて完成!

コツ・ポイント

塩胡椒は思ったより濃く付けて大丈夫です。
火加減は調整してください!ゴミはキャンプ場の指示に従ってきちんと片付けましょう!

このレシピの生い立ち

ダッチオーブンといえば、ということでやってみました
レシピID : 5157151 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/10/06

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