しらすご飯

しらすご飯
しらすも一緒に炊くのでふんわり仕上がります。

材料 (2人分)

しらす
30~40g
1カップ
1カップ
しょうゆ
小さじ4
小さじ2分の1
小さじ2分の1

1

米はといで水に30分~1時間つけておく。

2

1の水を捨て、1の米としらす以外の材料を全て炊飯器にいれ軽く全体を混ぜる。

3

写真

2の米を平らにしその上にしらすをのせる

4

3を普通に炊けば完成。

コツ・ポイント

2で混ぜないとご飯の味がばらばらになってしまいます。

このレシピの生い立ち

しらすをただのご飯に混ぜ込もうかと思っていたのですが、めんどくさかったので、調味料を入れて炊き込みにしてしまいました。
レシピID : 515786 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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