しらすご飯
作り方
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1
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米はといで水に30分~1時間つけておく。
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2
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1の水を捨て、1の米としらす以外の材料を全て炊飯器にいれ軽く全体を混ぜる。
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3
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2の米を平らにしその上にしらすをのせる
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4
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3を普通に炊けば完成。
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コツ・ポイント
2で混ぜないとご飯の味がばらばらになってしまいます。
このレシピの生い立ち
しらすをただのご飯に混ぜ込もうかと思っていたのですが、めんどくさかったので、調味料を入れて炊き込みにしてしまいました。