新感覚☆長芋の味噌味お漬物
Description
「とろろ」でも｢短冊｣でもない、長芋の新しい食べ方です！
昆布と味噌の味が染み込んで、ごはんが進みます！
長芋好きな方はぜひお試し下さい☆☆
昆布と味噌の味が染み込んで、ごはんが進みます！
長芋好きな方はぜひお試し下さい☆☆
fumicoco
材料
（上の写真は、作った量の半分です）
作り方
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1
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長芋は皮をむいて縦半分、横半分に切る。
だし昆布は布巾などで汚れを拭く。
○の材料を合わせておく。
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2
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ビニール袋に１の材料を全部入れ、味噌が長芋にまんべんなく付くよう、よくもむ。
（だし昆布でビニール袋が破れることがあるので、注意！）
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3
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袋に入れたまま、冷蔵庫で1～2日寝かせる。
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4
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長芋と昆布についた味噌をきれいに洗い流し、食べよい大きさに切る。
できあがり～☆☆
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コツ・ポイント
長芋の表面に均一に味噌が馴染むよう、しっかりもみこんで下さい。
また、水が出ますので、冷蔵庫で冷やす時にはお皿などにビニール袋を乗せた上で入れて下さい。
また、水が出ますので、冷蔵庫で冷やす時にはお皿などにビニール袋を乗せた上で入れて下さい。
このレシピの生い立ち
おせち料理の本に載っていたものを、簡単に作れるようにアレンジしました♪
教えてあげた友達もみんな気に入ってくれてます♪
教えてあげた友達もみんな気に入ってくれてます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
fumicoco
