肉にらーメン!ニラがメインテーマ♫
作り方
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1
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お湯を沸かしてくださいな。
その間に・・
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2
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お肉は少しカットして、にらは1cmくらいに切ってくださいな
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3
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フライパンにごま油をひき、お肉を炒めたら、もやしを加えさっと炒め、火を止めてにらを加え、軽く混ぜる。
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4
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作った生らーめんの上に3を乗せて、
できあがり♪
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コツ・ポイント
生らーめんはおしょう油味でした。
ラー油とかかけるとぴったしかも!
ラー油とかかけるとぴったしかも!
このレシピの生い立ち
もやしを加えたら、紹興酒(お酒)をふりますと、雑味が消えておいしくなったりします。