梅酒ゼリーの画像

Description

さっぱりと大人のゼリー♪

材料

100ml
小2(4g)
砂糖
大6
2CUP
片栗粉+水
小2ずつ

作り方

  1. 1

    鍋に、寒天・砂糖・水を入れて混ぜる。火にかけ沸騰して1分加熱して溶かす。

  2. 2

    片栗粉と水を混ぜ①に加える。混ぜてから一煮立ちさせ火を止める。

  3. 3

    手で触れるくらいの温度になったら梅酒を入れて混ぜる。
    容器に入れ冷蔵庫で固めたら出来上がり!

コツ・ポイント

梅酒はあっついうちにいれると風味が飛びます!

このレシピの生い立ち

新聞に載っていたレシピをアレンジしました^^
小さい器で作ってもきれいだと思います。
レシピID : 515981 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/04/21

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