はなびし草のアスパラとトマトのおかか和え
はなびし草
作り方
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1
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アスパラは、硬いところのかわをむいて、1㎝の斜め切りにして塩を入れてゆでる。
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2
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トマトは、へたを取り1㎝の角切りにする。
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3
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１と２を、削りかつおとしょうゆで、和える
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コツ・ポイント
朝食の献立例 穴子の干物 赤かぶの酢漬け じゃがいもとワカメとねぎの味噌汁
ひじきと油揚げの煮物
ひじきと油揚げの煮物
このレシピの生い立ち
はっきりは覚えてませんが、雑誌で見たと思います。アスパラの代わりにインゲンやオクラでもよく作ります。
はなびし草
