長いもの和風ピクルス

長いもの皮をむいてサイコロ状に切る。

小鍋にaを入れ、弱火で3分煮て、火を止め、冷ます。

チャック付きビニール袋など保存袋に１、２とわさびを入れ、30分〜半日ほど漬け込む。