簡単！和風明太子パスタ★
りるか99
作り方
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1
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舞茸は手で割いておきます。
パスタは表示されたゆで時間より1分短くゆでます。
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2
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フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。
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3
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ゆでたパスタを2に追加して、明太子をキッチンハサミでチョキチョキ切りながら入れ、明太子を潰すように混ぜます。
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4
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ある程度混ざれば、野沢菜漬けをひとつかみ加え、だしの素としょう油を適量入れてさらに混ぜます。
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5
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仕上げに、好みで胡椒を加えて完成です。
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コツ・ポイント
末っ子にはたらこで作ってますが、大人が食べても美味しいですよ(^^)
野沢菜漬けの代わりにみぶな漬けでも美味しいです。
野沢菜漬けの代わりにみぶな漬けでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
長女の大好物が明太子パスタで、家にあった材料で作ってみたら好評でした♥️
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