鶏もも肉の照り焼き
pockecat
作り方
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1
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★のタレを合わせておく
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2
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鶏もも肉の身のほう(皮じゃない方)から包丁で刺す。
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3
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フライパンで鶏もも肉を焼く。最初は皮の面を下にしてく。
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4
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焼き色がついたら、ひっくり返して反対面も焼く。
ここではまだ中まで火が通ってなくても平気です
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5
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裏面も焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油をとる
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6
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合わせておいたタレをフライパンに入れる
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7
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鶏肉をひっくり返してタレを絡めつつ、タレにとろみが出るまで煮詰める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が好きなので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
pockecat
