旨辛★簡単★麻婆茄子
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作り方
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1
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ナスと長ネギ、ピーマンを乱切り
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2
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ごま油でニンニクを炒めてから、ナス→ピーマン→長ネギの順に炒める
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3
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炒め終わったら隣のフライパンでひき肉を炒めて調味料全部入れる
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4
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ある程度とろみがついたらナス、ピーマン、玉ねぎを入れて混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。
片栗粉の量だけ入れすぎないように気をつけることくらい
片栗粉の量だけ入れすぎないように気をつけることくらい
このレシピの生い立ち
テレビで野菜を炒める時は先にオイルでコーディングするとよいとやっていたのでやってみました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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