ベジ♪しょうが香るたたききゅうり

Name: ベジ♪しょうが香るたたききゅうり
Yield: 1人分
Ingredients: きゅうり 1本（100グラム）; ★おろししょうが（チューブ入り） 小さじ2分の1（2.5グラム）; ★ごま油 小さじ2分の1（2グラム）; ★しょうゆ 小さじ2分の1（3グラム）; ★鶏がらスープの素 少々（0.5グラム）

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
きゅうりをたたいて調味料とあえるだけ、簡単たたききゅうりです。

東京あだち食堂

材料（1人分）

きゅうり

1本（100グラム）

★おろししょうが（チューブ入り）

小さじ2分の1（2.5グラム）

★ごま油

小さじ2分の1（2グラム）

★しょうゆ

小さじ2分の1（3グラム）

★鶏がらスープの素

少々（0.5グラム）

作り方

1

きゅうりのへたを切り落としてビニール袋に入れ、すりこぎを使ってたたく。（すりこぎがない場合は、手で折っても大丈夫です）
2

1.に★の調味料をすべて入れて軽くもみ、器に盛りつける。
3

できあがり！

コツ・ポイント

お好みでラー油をプラスすると、ピリ辛に仕上がります。おろししょうがをおろしにんにくに替えても、おいしくいただけます。

【栄養価等（1人分）】
エネルギー：35キロカロリー
塩分：0.4グラム
野菜量：103グラム
調理時間：5分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 5166641 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/24

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！