アボカドとたらこの混ぜるだけパスタ
ズボラのミクぽん
作り方
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1
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★を沸騰させ、麺を表示通り茹でる。
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2
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お皿にアボカドをスプーンですくいながら入れる。たらこ、にんにく、牛乳も皿に入れ、よく混ぜる。
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3
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麺が茹で上がったら、軽くお湯を切りながら②の皿へ入れる。全体を混ぜ合わせたら温泉卵、ブラックペッパーを飾ってできあがり。
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コツ・ポイント
アボカドは柔らかいものを使います。スプーンでなるべく滑らかにすくってお皿に入れると口当たりがよくなります。たらこはお徳用のほぐれたものを使いました。普通のものなら1本の半分くらいを使ってください。にんにくはチューブでも生でもいいです。
このレシピの生い立ち
アボカドがずいぶん柔らかくなってしまった。崩れてしまいそうだったので、いっそ潰してしまえと思ってパスタソースにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ズボラのミクぽん
