レンジで５分 あさりのバター蒸し
魔法の泉
作り方
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1
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塩抜きして、きれいに洗ったあさりを皿に盛り、大さじ１杯の水を入れる。
（料理酒を少々加えてもよい）
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2
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バターを上にのせ、ラップをして、５００ワットのレンジで、２分半加熱する。
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3
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いったん、ラップを開けて、下のほうの開いていないあさりを上のほうにもってくる。
再度ラップをして、５００ワットで２分前後加熱する。
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4
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やけどに注意してラップをあけ、ねぎを加えて出来上がり。
好みで、コショウや、ガーリックパウダーを振ってみてください。
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コツ・ポイント
加熱しすぎると、あさりがひからびてしまうので、２回に分けて、様子を見ながら行ってください。
このレシピの生い立ち
酒蒸しは子どもが食べにくかったので、バターと水に変えて、作ってみたら大好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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